Der neue Restaurant-Guide für nachhaltige Kulinarik heisst Grueen. Hier werden Restaurants gelistet, die garantieren, dass mindestens die Hälfte ihrer Hauptgerichte entweder biologisch, vegetarisch, vegan, regional oder eine Kombination aus diesen Kriterien sind. Der online Restaurant Finder ermöglichte auch das stöbern in den einzelnen Kategorien. Grueen ist: Bewusst. Nachhaltig. Natürlich. Gesund.
Kein grosser Schritt mehr ist es, bis wir in den Restaurants auch garantiert klimafreundlich geniessen können!